Bitter Ballen Kentang

          Makanan sudah pasti menjadi kebutuhan kita sehari-hari. Tapi jangan sukanya cuma makan, yaa kita juga harus bisa masak. Nah disini saya akan membagikan resep masakan bitter ballen dari kentang. Silahkan mencoba, semoga bermanfaat yaaa.

Bitter Ballen Kentang 

 

Bahan-bahan

1. 1 buah bawang bombay, potong dadu
2. 2 siung bawang putih, cincang halus
3. 2 buah kentang ukuran sedang, kukus dan tumbuk
4. 100 gr tepung terigu
5. 350 ml susu cair tawar
6. 1 buah wortel ukuran sedang potong dadu
7. 100 gr dada ayam, kukus potong dadu
8. 1 sdm margarine untuk menumis
9. 1 batang seledri iris halus
10. secukupnya Garam, pala, lada
11. Tepung panir
12. 2 butir telur untuk coating

Langkah

1. 
   
   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin.
2. 
   
   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   Masukkan tepung terigu, aduk rata. Masukkan susu cair. Aduk rata.
3. 
   
   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   Masukkan, wortel, kentang tumbuk, ayam, seledri.
4. 
   
   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   Beri bumbu, garam, pala dan lada sesuai selera. Cek rasa. Aduk terus hingga kental dan tidak terlalu lengket.
5. 
   
   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   Bulatkan adonan. Celup pada telur kocok dan tepung panir. Goreng hingga coklat keemasan.

   Nah gimana setelah melihat 

Read More